选择多效蒸发器必要留意四点：

1、效数：

次要思索处置量的巨细、被蒸发物料的沸点降低值、设置装备摆设的几多。

2、乏汽冷凝器的选择：

乏汽须***接纳的时分，***好接纳直接冷凝器，好比列管式、螺旋板式换热器；乏汽不必要接纳的时分，***好接纳间接冷凝器，好比间接大气冷凝器、水放射泵冷凝等。

3、流程：

逆流在操纵的时分，后效蒸发室的压强较前效低，溶液在效间的保送所需的泵的功率小。

别的，由于后效蒸发发温度低，以是前效溶液进入后效后，就会闪蒸出局部的蒸汽，以是生蒸汽斲丧比力少。但，逆流流程的时分，后效的浓度高、温度低、粘度增高、传热速率小。逆操纵的时分温顺流操纵是相反的，前效温度高、浓度高，后效温度低、浓度低，让各效的传热速率靠近，但所需效间过料泵功率大，蒸汽斲丧多。不合适处置热敏性物料，也不合适随着温度和浓度进步，介质腐化性加强的物料。别的，其能依据物料的详细状况接纳平流、混流的流程。

4、加热面积：

确定蒸发器的加热面积是经过物料均衡、热量均衡、传热盘算以及接纳的流程情势等要素综合思索后决议的。

多效蒸发器从用处来分，可以分平凡多效蒸发体系、强迫循环多效蒸发器，强迫循环蒸发器是用多台外循环蒸发器的底子上再增长外循环泵。强迫循环蒸发器可以实用于在蒸发历程中有结晶，而且黑白热敏性物料的场所。

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